| 春分湿气重 吃扁豆可祛湿 | |
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socool88 等级 ★ 楼主 发表于 2015/7/3 14:27:36 编 辑 |
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春分吃什么？春分到来，“雨纷纷”的天气等不及清明就提前来报到了。春分过后，春天慢慢进入“高潮”阶段，我们体内的湿气容易变重。体内湿气重有什么表现呢？湿气过重，人会变得无精打采，脾胃不佳。扁豆”是一种非常好的健脾祛湿食物，春分时节不妨多吃！ 扁豆可健脾化湿 扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆，被称为“豆中之王”。扁豆味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。另外，扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。深圳肤康皮肤病医院 http://pf.ycnews.cn/ 扁豆需煮熟 防中毒 生活中偶尔会听说扁豆中毒事件，究竟是哪里出了问题？扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。因此无论是在家中还是在外，都要注意扁豆必须炒熟才食。 |
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